预包拆食物是指事后定量包拆或者制做正在包拆材料和容器中的食物，包罗事后定量包拆以及事后定量制做正在包拆材料和容器中而且正在必然量范畴内具有同一质量或体积标识的食物。为了帮帮消费者科学认识预包拆食物的出产日期和保质期，特做如下消费提醒。预包拆食物的出产日期（制制日期）按照食物平安国度尺度，是食物成为最终产物的日期，也包罗包拆或灌拆日期，即将食物拆入（灌入）包拆物或容器中构成最终发卖产物的日期。保质期是预包拆食物正在标签指明的储存前提下，连结质量的刻日。保质期是食物出产运营者对食物质量平安的最主要许诺，即正在标明的储存前提下食物质量和食用平安的最短刻日。过时食物质量有所下降，可能存正在不平安风险，不答应发卖。保质期的标示体例能够有“xx个月（或xx日、或xx天、或xx周、或x年等）”，也能够标示为“最好正在之前食（饮）用”等。因而，正在标签上还要标示食物的储存前提，标示体例有“常温”、“冷冻”、“冷藏”、如活菌酸奶、冰鲜水产物等未能全程低温前提下保留、运输和出售，食物质量就会下降，养分流失，还可能呈现食物平安风险，最好不要采办。统一预包拆内含有多个标示了出产日期及保质期的单件预包拆食物时，外包拆上标示的出产日期应为最早出产的单件食物的出产日期，或外包拆构成发卖单位的日期；外包拆上标示的保质期应按最早到期的单件食物的保质期计较。也可正在外包拆上别离标示各单件拆食物的出产日期和保质期。《中华人平易近国食物平安法》，出产运营用跨越保质期的食物原料、出产运营跨越保质期的食物，不然将逃查法令义务。过时的食物虽然可能没有食物平安风险，但养分价值和口感等会有改变，不答应发卖，消费者正在采办预包拆食物时要细心阅读标签，不采办跨越保质期的食物。采办的食物应正在保质期内食用，并按照标签标示的方式储存。