焦点提醒：《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》（GB 7718-2025）和《食物标 识监视管 理法子》发布后，企业正在现实施行过程中碰到了一系列问题及迷惑。 为此，食物伙伴网针对企业遍及关心的日期标识相关问题，进行了系统的梳理取 解答，以供大师参考。……（世界食物网-）《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》（GB 7718-2025）和《食物标 识监视管 理法子》发布后，企业正在现实施行过程中碰到了一系列问题及迷惑。 为此，食物伙伴网针对企业遍及关心的日期标识相关问题，进行了系统的梳理取 解答，以供大师参考。01保质期该当以什么形式正在标签上标注？答：新的尺度对保质期不再强制标识，取而代之的是保质期到期日强制标识， 保质期到期日只能按照年月日的挨次标识。具体可参照GB 7718-2025附录A。02产物是瓶拆，要正在盖子上标注出产日期、产物批次、保质期到期日，但盖 子上放不开，该当怎样标识？答：可将消息放置从展现版面瓶身处，留意出产日期和保质期到期日有 区域标识，分歧化其他消息。但内包拆有好几个出产日期，那么正在外包拆标签若何标识保质期到期日？答：按照《食物标识监视办理法子》，最小发卖单位有多个包拆的， 该当标注不晚于最早到期食物的保质期到期日，或者一一标注保质期到期日。04出产日期正在内包拆袋上标识了，外包拆箱上还用标吗？答：需要确定最小发卖单位，根据《食物标识监视办理法子》，预包拆食物 标签强制标示事项该当正在最小发卖单位外包拆上标注。若是外包拆箱是最小发卖单位，需要正在外包拆箱上标识出产日期。能够不正在 外包拆上反复标注。若是外包拆箱是储运包拆，非发卖单位，不强制标识出产日期。05食物出产日期是20250908，保质期为两年，无效期至20270907，我们一曲 如许设定的，合适吗？答：将“无效期至”改为“保质期到期日”或GB7718-2025中附录A形式。06啤酒标签上必需标注保质期到期日期吗？答：按照GB7718-2025，酒精度大于或等于10%vol的酒类，正在标识生 产日期的前提下，能够宽免标识保质期到期日。需要出格强调的是，若是啤酒执 行《啤酒》（GB/T 4927 ）时，需按照产物尺度施行，需标识保质期到期日。07出产日期能够正在标签上间接标识出产日期：2025年9月8日吗？答：能够的，根据GB7718-2025 应按照年、月、日的挨次清晰标示预包拆 食物的出产日期和保质期到期日，标示形式正在A。2中进行了列举。08保质期到期日若何计较，如出产日期20250306保质期到期日20250606这 样对吗，仍是必需提前一天？答：根据GB 7718-2025问答，保质期的到期日从出产日期的当日或次日起 进行计较。因而保质期到期日的计较两种体例都能够。保质期到期日只是为了方 便消费者的，做为食物出产企业，只需能正在标识的“保质期到期日”产物符 合响应的尺度要求即可。09标上出产日期和保质期到期日，还需要标保质期几个月或者几多天吗？答：不需要，应按照年、月、日的挨次清晰标示预包拆食物的出产日期和保 质期到期日。对于保质期6个月及以上的，可仅标示保质期和保质期到期日。10发酵乳的出产日期能够标识后熟工艺后的日期是吗？答：根据《食物标识监视办理法子》，预包拆食物出产日期该当按照出产工 序完成环境确定，包拆完成后仍需灭菌、发酵等工序的，能够将响应工序完成日 期做为出产日期。发酵乳正在包拆完成后仍需要发酵工序的，以发酵完成日期做为 出产日期。