据引见，食物委托出产涉及从体、品种、区域普遍，有个体企业操纵委托出产体例逃避监管，不法添加、虚假宣传等违法案件时有发生。委托两边，特别是委托方食物平安义务不落实是导致食物平安风险的环节要素。
法子明白了委托两边正在天分检验、合同订立、原料节制、标识办理、查验留样等各环节环节的义务权利。
法子还提出成立食物委托出产演讲轨制、规范委托出产合同涉及食物平安事项、强化委托出产食物召回办理。设置了响应罚则。（记者赵文君）。
市场监管总局29日对外发布食物委托出产监视办理法子，商标许可、特许运营、贴牌加工、来料加工、定制出产等体例将被纳入委托出产办理。
对于委托方，法子要求符律关于食物出产运营许可相关要求，配备响应的食物平安办理人员，对受托方出产行为实施监视，按期对委托出产食物的平安情况进行查抄评价，对委托出产的食物平安担任，不得、强制或者变相强制受托方违反法令律例和食物平安尺度。