本报9月29日讯 9月29日，以“尚德守法共享食安”为从题的2025年海口市“食物平安宣传周”系列勾当首场正在友情·阳光城举办。勾当通过多种形式普及食物平安学问。“我们调料类‘先辈先出’、食物类‘鲜进先出’，从泉源把控食材质量和平安。”友情·阳光城脆鲜生餐饮店店长钟艳敏暗示，此次勾当加强了餐饮从业人员食物平安和诚信运营认识。“不买来历不明、泡水发霉的食物。一旦发觉食材有异味、发黏、变色等现象，须当即丢弃，不得加工利用。市市场监视办理局龙华食物科科长李高宾连系近期气候特点，为市平易近了食材选购、储存技巧及风险防备要点。苦守食物平安底线，配合营制‘共享食安’的社会空气。”市市场监视办理局食物分析协和谐食物平安抽检监测科科长曹慧茹暗示，但愿以此为契机，强化行业自律诚信扶植，指导食物企业规范出产运营。