正在餐饮市场愈发火热，黑心商家对准商机，将猪肉通过卤制加工后，假充卤牛肉进行发卖，从中不法赔取高额差价。8月底，浠水县环食药侦大队正在工做中发觉，城区某菜市场一冻品商行涉嫌售卖“假牛肉”。随后，当即结合相关部分展开查询拜访，并取样送检，经第三方权势巨子机构判定，这些所谓的“卤牛肉”实为通过卤制加工后的猪肉，不只口感取实牛肉差别较着，市场价钱更是悬殊。
10月10日，依法传唤冻品商行老板胡某某到机关。经查，自2023年4月起，胡某某以每斤22元至28元不等的价钱多次从罗某处采办“假牛肉”，然后以每斤50元至55元不等的价钱进行售卖，目前，胡某某因涉嫌发卖伪劣产物罪被浠水警方依法刑事，罗某被鄂州警方采纳刑事强制办法，案件正进一步深挖中。
《中华人平易近国刑法》第一百四十条：出产者、发卖者正在产物中、掺假，以假充分，以次充好或者以不及格产物假充及格产物，发卖金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者，并处或者单处发卖金额百分之五十以上二倍以下罚金；发卖金额二十万元以上不满五十万元的，并处发卖金额百分之五十以上二倍以下罚金；发卖金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处发卖金额百分之五十以上二倍以下罚金；发卖金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处发卖金额百分之五十以上二倍以下罚金或者财富。